红提为什么不容易坏 存放的时候有技巧

红提可以存放很久，并且不容易坏是因为这种水果的果实紧密，且甜度很高，所以可以存放好久。

日常生活中，我们买回来的红提如果不吃，一定不要清洗。红提表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质，应该吃多少就洗多少。

买回来的红提不要着急将红提的果蒂去掉，这样虽然方便储存，但是去掉果蒂之后，反而会加速红提变质，导致红提的果肉暴露在空气中，加速变质。

清洗过的红提那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度，温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。如果温度太低，红提可能会被冻坏，如果温度过高，红提还有可能会变质。

如发现有个别红提已经变质，这个时候应该把它分离出来扔掉，如果堆放一起也会腐蚀好的红提，导致变质变坏。

红提在正常室温下，可以存放一个星期左右，如果存放时间比较长，可能会招惹一些小虫子，这个时候的红提其实已经开始慢慢变质了，最好是赶快处理掉。

如果将红提存放在冰箱内，大约可以存放两周左右。需要注意，红提不能存放在冰箱内太久，不然其营养价值可能会发生变化，甚至造成大幅度脱水，影响食物的口感。

如果是存放比较多的红提，一定要放入冷库内。红提保鲜冷库在入库前，要进行包装物消毒、预冷，葡萄库房要进行消毒，这样可以延长红提的保质期。

另外，红提在存储的过程中，最好是时刻注意冷藏库内的温度、湿度和通风量。