白色火龙果和红色有什么区别 哪种更好吃

白色火龙果和红色火龙果最直观的就是颜色上的不同，白心火龙果的颜色是十分白的，红心火龙果的颜色则呈现紫红色。

从口感上来说，红心火龙果的甜度比白心火龙果高，所以红心火龙果会更甜、更好吃。

红心火龙果之所以变红是因为这种火龙果中含有花青素，所以红心的火龙果比白心火龙果的营养价值更高，还可以起到一个美容养颜的作用。

挑选火龙果需要注意什么？

在选择火龙果的时候，一定要看准红色的地方越红越好，绿色的地方也要越绿才会越新鲜。如果绿色的部分变黄，这说明火龙果放置时间比较久了，不建议吃。

火龙果越重就代表火龙果的密度越大，这样就说明火龙果的果肉非常饱满，而且汁多。如果是同等体积的火龙果，可以选择重一些的，因为这样的火龙果更甜，水分更足。

吃不完的火龙果怎么保存？

火龙果最好是在室内阴凉处保存，将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方，一般情况下只能存放一天。

如果是切开的火龙果，需要用保鲜膜或袋子包起来，放在冰箱中冷藏，尽快在一天之内吃完，这样才不会让火龙果变质。

火龙果属于热带水果，因此在冰箱冷藏时，要将温度调为十五度，如果温度比较低，这个时候，火龙果很有可能会被冻坏。冻坏的火龙果口感不比腐烂的差，也是不可以吃的。

另外，火龙果不要一次性买太多，这种水果不是很容易保存，最好是现买现吃。