蔓越莓干怎么保存 这些方法学会了吗

想要更好的保存蔓越莓干，可以将饼干放凉之后，放入干燥洁净的密封包装袋中，这样可以保存很久。如果是蔓越莓制作的饼干，需要存放在阴凉通风处，避免阳光直射。

蔓越莓干吃的时候，将其放在清水中，然后在水中加入少量淀粉，和匀后把蔓越莓干放进去用手搓洗几下，接着用清水冲洗干净就可以吃了。

烧一壶水，水烧开之后，将蔓越莓干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出来，放在干净的盘子中，这样口感也不错。

蔓越莓干还可以选择用35度左右的温水清洗蔓越莓干，洗的时间不要长，一般不要超过3分钟，期间最好是用手不断搅拌，清洗干净以后，晾干吃，这样也不错。

如何挑选蔓越莓干？

生活中，我们常常用蔓越莓来制作果汁，果酱，其口感十分的清新且爽口，这种食物其实对生长环境要求比较苛刻，所以产量不是很多，也很珍贵。

市面上的蔓越莓大多数会连根茎一起销售，我们多可以根据茎部的新鲜程度来判定是否是优质的蔓越莓。

如果蔓越莓干的颜色比较深，这样说明富含的花生素比较多，将蔓越莓放入水中，如果能够浮在水面上，说明蔓越莓质量越好。

挑选蔓越莓干时，可以用手抓一把捏一捏，松手后如果蔓越莓干仍旧松散开，这个时候说明蔓越莓干的含水量比较低，更容易保存。如果捏完蔓越莓干结成一团，这样的蔓越莓干干燥不充分，容易变质，所以不建议购买。