人参果是人参的果实吗 关于它你都是从哪里知道的

人参果不是人参结的果，这种食物本名香瓜茄，原产自南美洲，因为成熟之后，形状为心形，所以被称为人参果。

说起人参果，大家可能首先想到《西游记》中出现的果实，这种果实外形和人一样，吃了可以延长寿命，让人非常向往。

在剧中，孙悟空偷偷摘下献给师父的长生不老果：“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子，果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官兼备。人若有缘得那果子闻一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年”。

当然，西游记中的人参果只是一种夸张的手法描述出来，现实中的人参果外形并不和人一样，而是有些类似心形，这种食物营养比较全面，不仅可以炒菜，还可以生吃。

市面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似的，这种人参果其实并不正宗。正宗的人参果是和心脏的形状差不多，如果买人参果看到了奇奇怪怪的形状，这样的还是不要买。

如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮应当是呈金黄色的，成熟的人参果的外皮还会有一些紫色的条纹，如果买到了这样的人参果，口感会比较好。

如果发现拿在手里的人参果，其色泽非常的鲜亮，没有干瘪的现象，这样的人参果质地比较好，是值得购买的。

另外，人参果的气味不是很浓厚，嗅到的是淡雅香气的人参果，就可以买回来吃。