蓝莓怎么清洗才能洗得干净 上面的白霜要洗掉吗

蓝莓是日常生活中经常会见到的一种水果，这种水果吃的时候，必须好好清洗。我们都知道蓝莓的表面有一层白霜，那么这层白霜需不需要清洗掉呢？

蓝莓可以直接用情水冲洗，用清水冲洗的时候，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净。

蓝莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位，所以吃蓝莓的时候，不需要将表面的白霜清洗掉，白霜也是区分蓝莓品种的一个重要标准，如果白霜比较多，说明蓝莓比较新鲜，如果没有果霜或是比较少，证明冷藏比较久了。

市面上买回来的蓝莓最好用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右，在泡的过程当中，可以用手搅动几下，这样再用清水冲洗几下就可以了。

蓝莓还可以用淘米水清洗。淘米水可以将蓝莓表面的有害物质吸附掉，使蓝莓洗得更干净，吃起来也更放心，不过在用淘米水清洗蓝莓的时候，最好用手搅拌几下，这样效果会更好。

新鲜的蓝莓如果吃不完，这个时候可以保持蓝莓外表的干燥，再用塑料保鲜膜把盛饭蓝莓的盘子完全裹住，真空包装，再覆盖上一层塑料袋或把干蓝莓单独放于冰箱一层，这样可以延长蓝莓的保质期。

蓝莓还可以放入冷冻室储存，但是这样可能会影响蓝莓的口感，所以买回来的蓝莓最好是尽快吃完，这样才可以吃到最好的口感。