螺蛳粉中的哪个料包是臭的 这个知识你知道吗

螺蛳粉中的料包并不是臭的，而是因为酸笋的缘故，酸笋经过了发酵之后，加工而成，这种食物有股子难闻的气味，如果加入到螺蛳粉中，就会十分臭。

如果不喜欢螺蛳粉的臭味，这个时候可以将酸笋去掉，这样臭味就不在了，但是这个时候的螺蛳粉相当于失去了灵魂，口感会比较差。

很多人没有吃过螺蛳粉，对螺蛳粉的印象都是闻起来特别的臭，其实臭的不是螺蛳粉本身，而是一个螺蛳粉一起搭配的一个配菜叫做酸笋，因为酸笋是经过一种特殊的腌制方式，所以它的味道会闻起来比较独特了，但是它是吃起来非常好吃的。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。这种食物不仅是柳州当地的特色小吃，在全国范围内，也比较受欢迎。

螺蛳粉的美味是因为它独特的汤料，这种食物由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，口感还是非常不错的。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，不过值得肯定的是，螺蛳粉的起源和米粉的起源肯定是有一些关系的。

如果是袋装的螺蛳粉，在煮的时候，最好是提前浸泡，螺蛳粉的米粉不同于普通的米线，它必须经过浸泡变软后才能下锅煮。如果没有浸泡，那么非常难煮。

浸泡之后，螺蛳粉冷水下锅，煮大约十分钟左右就差不多了，具体烹饪时间可以根据米粉熟没熟来判断。