买木瓜的时候需要挑选什么样的 这些方法可以帮到你

看颜色。挑选木瓜首先辨别成熟度，要挑选颜色较深黄的，味道会比较鲜甜，如果表面呈现青绿色，说明木瓜没有完全成熟，口味不会特别香甜。

看斑点。木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的，吃起来会很甜。但要注意，有些太过熟透的木瓜，会有轻微的腐烂，表皮也会出现一些黑色的小点，需要注意辨别。

表皮有胶质。挑选木瓜时，如果木瓜上出现有粘粘的角质，说明木瓜口感十分香甜。这些角质是木瓜成熟后，在果肉中分泌出的糖胶。

闻味道。挑选木瓜的时候可以闻一闻木瓜的味道，通常，已经成熟的木瓜，会散发处一种倾向的味道，而如果木瓜没有什么味道，说明木瓜还未成熟透，若木瓜散发一种臭味，说明木瓜已经腐烂变质，是不能是用的。

看瓜蒂。通过木瓜的瓜蒂，可以了解木瓜的新鲜程度。如果木瓜的蒂看起来带有少许的绿色且十分新鲜，活说明木瓜是刚采摘下来一段时间的，味道自然且鲜美。另外，瓜蒂处如果有白色的乳汁溢出，说明木瓜正处于食用的最佳时期；若瓜蒂呈现黑色，说明木瓜的存放时间很久。

看瓜肚。挑选木瓜的时候，尽量挑选瓜肚较鼓的木瓜，这样的木瓜是母瓜，不仅果肉香甜，而且肉多籽少。

用手摸。挑选木瓜的时候，除了依靠嗅觉视觉，还可以用手触摸。轻轻的按压一下木瓜的瓜肚，如果手能按得动木瓜，没有软塌的感觉，说明木瓜是成熟的，而且十分新鲜。

掂重量。成熟的木瓜是很轻的，而没有成熟的木瓜比较重，吃起来会带有苦味。

如果是选择切开的木瓜，一定要选择木瓜的肉比较厚的，这样的木瓜口感香甜，而且吃起来会更加爽口。