鲈鱼的营养价值这么高，你知道吗？

鲈鱼是日常生活中常见的鱼类，在我国鲈鱼也叫花鲈、寨花、鲈板等，和黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“四大名鱼”之一。

鲈鱼的成鱼有着比较大的嘴巴，一般生活于近海，只有到了冬季才回游到淡水中，性情较为凶猛，以食用小鱼虾为主。

我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼，除了松江鲈鱼，还有着海鲈鱼、七星鲈鱼以及加州鲈鱼。

鲈鱼的肉质洁白肥嫩，细刺少，味道非常好，含有着丰富的蛋白质、维生素、脂肪和多种微量元素（钙、镁、锌、硒），营养价值非常高。

既然鲈鱼有着这么多营养物质，经常食用鲈鱼有着什么好处呢，一起来看一下：

一、提高身体免疫力：

鲈鱼中含有着多种营养物质，尤其是钙、镁、锌、硒等微量元素，这些营养物质的存在可以很好地补充人体需要的营养成分，提高让人体免疫力。

二、健身补血：

鲈鱼中含有着丰富的铁元素和蛋白质，而且非常容易吸收，经常食用鲈鱼可以健身补血、健脾益气。

三、补充身体需要的成分：

鲈鱼中含有着丰富的营养物质，食用鲈鱼可以补充人体需要的多种营养成份，尤其是多种微量元素。

食用鲈鱼虽然有着很多的好处，但是食用鲈鱼时有几个注意事项：1、鲈鱼不能和奶酪一起食用；2、鲈鱼不能和牛羊油、中药荆芥一起食用。

说到这里，关于鲈鱼的营养价值和禁忌就介绍完了，希望对你有所帮助。