夏天解暑吃什么 自制清凉饮品健康又解暑

在炎热的夏季，由于温度比较高，一些室外工作者或者身体虚弱的人很容易就会出现中暑的情况，在这种情况下，如果想要解暑，除了减少在炎热环境呆的时间之外，还可以多吃一些解暑的食物，避免中暑。

如果夏季想要解暑，应该吃一些什么食物呢？

酸梅汁：

酸梅汁是一种很传统的解暑饮料，在炎热的夏季，可以自己在家买乌梅熬制。

把乌梅洗干净，放在水中浸泡半个小时，开火煮沸三分钟，加入适量的白糖混合均匀，最后放到冰箱里面就可以了。等凉了之后，就能喝到清凉可口的酸梅汁。

绿豆汤：

每到炎热的夏季，绿豆汤是不能少的，记得以前上学的时候，学校还会经常煮绿豆汤给我们喝，但是在学校喝的都是常温的，在家里自己煮，加一点白糖，再放到冰箱里冰镇一会，更加清凉解暑，饮料都比不上。

薏米红枣汤：

薏米有很丰富的营养，比如：丰富的蛋白质、B族维生素、维生素E和各种矿物质等，薏米还有利尿、祛湿的效果，用薏米和红枣一起煮，加入一些冰糖，放凉之后喝，很适合女生哦！

枸杞菊花茶：

菊花有清热解毒、清肝明目的效果，去火的效果特别好，平时经常会上火的人群，喝一点菊花茶可以很好的去除火气。把菊花和枸杞放在一起冲泡，夏季也要养生。

苦瓜：

苦瓜也是有很多的排毒清热效果，夏天吃苦瓜可以解暑。一般在夏天可以直接凉拌，加入一些白砂糖，去除苦瓜的苦味，清凉又败火。

凉拌苦瓜的方法：

先把苦瓜洗干净，去掉苦瓜蒂，切成块之后焯水，捞出之后放在凉水中。把苦瓜捞出稍微控干水分，摆入盘中，撒适量白砂糖即可。